猫山王とは？Musang King D197の味と選び方
濃厚な果肉を味わうと、甘さの後に苦みや余韻が感じられる。そんな表現で知られるのが、猫山王です。
名前は聞いたことがあっても、品種や食べ頃、冷凍品との違いまでは知らない方もいるでしょう。買う前や試食前に知っておきたいことをまとめました。
猫山王はどんな味？
濃厚、甘くほろ苦い、クリーミー。味わいを表す言葉はいくつもありますが、感じ方は人それぞれです。
果肉は黄金色で、カスタードや柔らかなバターを思わせる食感と表現されます。甘さに苦みが重なり、口の中に余韻が残ることが特徴として語られます。熟度や取り扱いによる違いもあります。
D24などと比べ、猫山王を力強い味と感じる人もいます。高い価格や有名な名前が、必ず自分の好みに合うとは限らないため、少量の食べ比べもおすすめです。
猫山王の名前と産地
猫山王はMusang King、Mao Shan Wangとも呼ばれ、マレーシア農業局ではD197／Raja Kunyitとして登録されています。現在はマレーシアの複数の地域で栽培されています。
PahangのRaubやBentongなどは知られた産地です。ただし、土壌や木、熟度、保管などさまざまな条件が関わるため、地域名だけで味の優劣は決められません。
猫山王を見分ける手がかり
店頭では、以下の特徴を複数組み合わせて観察し、販売員にも品種と産地を確認しましょう。
- 底の星形模様：殻の房が集まる部分に、星形に広がる筋が見られることがあります。模様だけで品種を確定することはできません。
- トゲの形：幅のあるピラミッド状のトゲと、その間隔が手がかりとして挙げられます。素手で触れずに観察してください。
- 果肉の色と食感：黄金色で厚みのある果肉が特徴として紹介されます。色や食感には個体差があります。
- 香り：濃厚で複雑と表現されますが、香りだけで品種や安全性を確定しないでください。
産地や入荷、保存方法について説明を聞けるお店や体験施設を選ぶと、判断材料が増えます。学びながら体験する方法は、こちらの案内もご覧ください：DurianBB Academy
猫山王と、ほかの名前・品種の関係
名前を整理すると、メニューも読みやすくなります。
- D24（Sultan）：猫山王とは別の品種です。甘さと苦み、クリーミーな食感を楽しめ、食べ比べの候補になります。
- Black Thorn（Duri Hitam／Ochee）：D200として知られる別の品種です。甘さやクリーミーな食感が特徴として紹介されます。
- Raja Kunyit（Rajah Kunyitと表記されることもあります）：猫山王とは別の希少品種ではなく、D197／Musang Kingに対応する登録名です。
- D197とD200：等級ではなく品種を区別する番号です。D197は猫山王、D200はBlack Thornを示します。
違いを知りたいなら、説明を聞きながら少量ずつ比べる方法もあります。複数品種の提供は、当日の入荷と選ぶチケットの内容を確認してください。体験の流れについては：DurianBB Academy
猫山王の季節はいつ？
半島部では一般に年の中頃に収穫が多く、地域によって年末頃にも収穫があります。毎年同じ日程になるとは限りません。
生の果実の入荷は地域や天候、農園で変わります。冷凍果肉を扱う店舗もありますが、生と冷凍では食感や提供方法が異なるため、商品表示と保存・解凍方法を確認してください。
特定の品種や収穫風景を希望する方は、来場日が決まったら施設へ先に問い合わせましょう。季節については、こちらも参考にしてください：DurianBB Academy
よくある質問
猫山王はどんな味ですか？
濃厚でクリーミーな果肉と、甘さと苦みの重なりで知られます。味や食感は熟度と果実によって異なります。
本物の猫山王か、どう確認しますか？
底の模様、トゲ、軸、果肉を複数合わせて観察し、販売店に品種と産地を確認してください。外観の一つの特徴だけでは断定できません。
KL近郊で猫山王の試食を検討するなら？
Seri KembanganのDurianBB Academyではマスタークラスがあります。猫山王を希望する場合は提供状況と選ぶチケットの試食内容を予約前に確認してください。駅からの移動も別途計画が必要です。
DurianBB Academyを体験する
ガーデン見学、ゲーム、サイエンスショー、マスタークラスを通じて、ドリアンを知る・遊ぶ・味わう体験施設です。
日付とチケットを選ぶ方は、予約ページへ。体験の詳細もご覧いただけます。チケットを予約・DurianBB Academyを見る
記事の最終更新日：2026年6月11日