第 1 部分，共 2 部分 · 貓山王 vs D24 · 蘇丹榴槤 · 馬來西亞頂級榴槤

你站在一個榴槤攤位前。面前有兩個榴槤。賣家指著說：貓山王 – 馬幣 60/公斤。然後 D24 – 馬幣 30/公斤。他帶著笑容說：「一樣一樣，但又有點不同啦。」

他說得沒錯。兩者都是馬來西亞頂級榴槤。兩者都帶有苦甜味，口感綿密。兩者都有忠實而熱情的粉絲群，他們會為此爭論到深夜。

但它們並不完全相同 — 在你花錢之前，了解它們的區別是值得的。

起源故事：兩種榴槤的傳奇

D24 — 早期皇室最愛

D24 有著更長、可說更卓越的歷史。它起源於霹靂州的武吉美拉 (Bukit Merah)，於 1934 年由馬來西亞農業部正式註冊 — 使其成為國家註冊的第 24 種榴槤品種。

其「蘇丹」的皇室暱稱並非僅是市場行銷。D24 曾專供馬來西亞的州統治者，因為它稀有，被認為是當時最好的水果。在 1980 年代和 1990 年代，D24 是榴槤界無可爭議的王者。

「在貓山王搶走它的風采之前，D24 是人人爭搶的榴槤。你的父母甚至祖父母可能都還記得 D24 是『高級』選擇的時代。」

貓山王 — 崛起成為帝國的新星

貓山王（官方名稱 D197）的註冊時間要晚得多 — 1993 年 — 但它的崛起卻是爆炸性的。它得名於在吉蘭丹州瓜拉立卑 (Gua Musang) 果園裡遊蕩的果子狸（musang），也因其鮮豔的金黃果肉而被稱為 Rajah Kunyit（黃薑王）。

在澳門大亨何鴻燊於 2010 年一場高調活動中贈送了 88 顆貓山王後，該品種成為大中華地區的地位象徵。如今，它每年為馬來西亞帶來超過 11.9 億馬幣出口到中國的收入。

正面對決：完整比較

特徵	貓山王 (D197)	D24 / 蘇丹
果肉顏色	深薑黃色	淡奶油色至淺黃色
風味特色	複雜的苦甜，層次豐富	較溫和的苦甜，口感均勻綿密
甜度	濃烈 — 強勁襲來，餘韻悠長	溫和 — 清爽一致
苦味	明顯的黑巧克力餘韻	細微，背景音
質地	厚實，濃郁，如奶凍般	較軟，略濕潤
香氣	濃郁，強勁，複雜	較溫和，品質好的帶有花香
價格（馬來西亞）	馬幣 40-80+/公斤	馬幣 20-35/公斤
最適合	愛好者、送禮、特殊場合	日常食用、初學者、性價比

味蕾考驗：真正的區別所在

貓山王的風味

品嚐一顆頂級貓山王是分兩幕的體驗。第一幕是甜味 — 濃郁，幾乎焦糖化的衝擊，感覺奢華溫暖。然後第二幕隨之而來：一種深沉、持久的苦甜餘韻，像上好的黑巧克力或濃縮咖啡一樣留在你的味蕾深處。

果肉厚實乾燥 — 幾乎不含水分 — 這也是它為何如此實在飽滿的原因。你不是只吃貓山王 — 你是在體驗它。

D24 的風味

D24 完全不會令人感到強烈。貓山王高調張揚，而 D24 則精緻、親民，默默地出色。它的味道是順滑的苦甜 — 這兩種味道平衡而非交替出現，從第一口到最後一口都提供一致、綿密的濃郁感。

它的果肉比貓山王略軟、濕潤，這使得它更容易大量食用，即使沒有達到絕對熟度，也能提供較好的體驗。

價格與價值：錢花在哪裡最划算

等級	貓山王價格	D24 價格
A 級	馬幣 70-85+/公斤	馬幣 30-40/公斤
B 級	馬幣 50-70/公斤	馬幣 25-30/公斤
C 級	馬幣 35-50/公斤	馬幣 18-25/公斤
淡季（冷凍）	馬幣 85-120/公斤	馬幣 45-70/公斤

常見問題

哪一種更甜 — 貓山王還是 D24？ D24 通常被認為甜度更穩定，風味更溫和圓潤。貓山王的甜味更濃郁，但也伴隨著明顯的苦味。如果您偏愛純粹的甜味，不帶苦味，D24 是更好的選擇。如果您喜歡甜味和苦味之間的交織，那麼貓山王適合您。

參觀 DurianBB

想體驗正宗的馬來西亞貓山王和蘇丹（D24）並充滿信心嗎？參觀 DurianBB World 和 DurianBB Park，探索 DurianBB Academy，或瀏覽 DurianBB 優質榴槤產品，品嚐、學習和比較值得信賴的榴槤品種。

相關榴槤指南

繼續閱讀 →

繼續您的榴槤之旅，探索關於貓山王、金鳳、紅蝦、蘇丹 D24 風味比較以及馬來西亞最著名的榴槤品種的相關指南。

由 DurianBB 團隊審閱

本指南由 DurianBB 根據我們的榴槤採購、品嚐、顧客教育和馬來西亞榴槤體驗準備和審閱。DurianBB 與榴槤農場、零售團隊和面對客戶的品嚐體驗密切合作，幫助買家了解正宗貓山王的品質